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《資源に配慮したブランド牛》九州中村牛　肩ロース　すき焼き用　500g(250g×2pc)

¥4,980 税込

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高級ホテル・飲食店などのメニューで使用されている中村牛ロース【すき焼き用】をご用意しました。

九州中村牛とは、自然豊かな九州で育った黒毛和牛の母牛である経産牛(仔牛を産んだ経験のある牝牛)を、適切な環境でしっかりと栄養を与えながら再肥育した牛肉です。濃厚な赤身の旨みとオメガ3を含んだヘルシーな脂が特徴です。

「九州中村牛」は、中村牧場の匠・中村氏によって厳選され育てられました。

使いやすいように250gで小分けしてパックしております。

ロースの特徴脂肪が適度に入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、柔らかな肉質と濃厚な味が特徴です。
ロースの中でも霜降りの上質な部分を厳選してお届けします。